Чуть подробнее

Потому что, по-видимому, человечество не может сделать ничего веселого без помощи одноклеточных нахлебников. Микроскопические организмы потребляют сладкие углеводы и выделяют спирт или органические кислоты как прямой побочный продукт своего пищеварения. Это означает, что ваш любимый напиток на выходные — это, по сути, просто чан с отходами микробов, умело подчеркивающий нашу готовность потреблять клеточный мусор, если он приятен на вкус.