Чуть подробнее
Вы зависимы не только от кофеина; ваш мозг фундаментально перестраивается под воздействием аромата. Исследования на лишенных сна крысах (что эквивалентно человеческому утру понедельника) показали, что одно лишь вдыхание запаха обжаренных кофейных зерен активирует белки, связанные со снятием стресса и антиоксидантной защитой мозга. Так что да, вдыхание аромата утреннего напитка — это законный нейрохимический механизм борьбы со стрессом.






