Почему нечётный набор мешает образованию семян
У обычного арбуза два набора хромосом — структур, в которых хранится наследственная информация. После обработки колхицином некоторые клетки растения получают удвоенный набор. Такое растение скрещивают с обычным, и у гибрида оказывается три набора хромосом: его называют триплоидным.
Проблема возникает при образовании половых клеток. Чтобы передать наследственный материал семени, хромосомы должны распределиться по клеткам ровными парами. При трёх наборах они не могут разойтись равномерно, поэтому полноценные семена обычно не развиваются. Стерильность здесь означает неспособность дать жизнеспособное потомство, а не неспособность растения образовать плод.
Как стерильное растение всё же даёт арбузы
Для завязывания плода триплоидным растениям обычно требуется опыление пыльцой обычных арбузов. Пыльца запускает развитие плода, но из-за сбоя в распределении хромосом семена не созревают как следует. Вместо твёрдых тёмных косточек в мякоти могут оставаться мягкие светлые оболочки — следы неразвившихся семян.
Поэтому выращивание таких арбузов требует соседства с растениями, которые дают подходящую пыльцу. Плод получается на стерильном гибриде, а не из семени, которое можно посадить и вырастить в такой же арбуз. Чтобы повторить результат, производителям приходится заново получать гибридное семя от родительских растений.
