Сосиски на мероприятиях варят в воде, а не жарят

Если вы ждали кулинарных изысков от буфета, готовьтесь к разочарованию. Гриль требует вентиляции, контроля и создает пожарную опасность. Вместо этого организаторы просто сваливают сотни сосисок в огромные чаны с кипятком. Это ускоряет процесс, не требует навыков от персонала и делает еду безопасной, хотя по вкусу она напоминает резину.