Чуть подробнее
Комбуча употребляется веками и изначально почиталась в древнем Китае как мистический эликсир бессмертия, который балансирует вашу жизненную энергию. Это якобы волшебное зелье для продления жизни — это буквально просто желатиновый диск из симбиотических бактерий и дрожжей, быстро ферментирующийся в банке сладкого чая. Современные велнес-инфлюенсеры полностью переняли этот древний мистицизм, платя абсурдные суммы денег за напиток, который по сути на вкус как сильно газированный уксус. Тысячи лет спустя мы все еще агрессивно потребляем ферментированную слизь, потому что кто-то пообещал, что она магически вылечит наши проблемы с пищеварением и выровняет чакры. Человеческое желание жить вечно настолько невероятно сильно, что мы с радостью выпьем что-то, что выглядит так, будто ему место в мусорном баке для биологических отходов.
