Почему бамбук плохо окупает усилия
Панда относится к медвежьим, и её пищеварительная система не стала такой же специализированной, как у животных, которые миллионы лет приспосабливались питаться грубой растительностью. Бамбук богат клетчаткой, но значительная её часть — целлюлоза, прочные стенки растительных клеток. Панда не расщепляет её так эффективно, как, например, корова: у неё нет многокамерного желудка, где пища долго ферментируется микробами.
В результате из каждой порции бамбука животное извлекает сравнительно мало энергии. Чтобы покрыть потребности организма, приходится компенсировать низкую «отдачу» количеством: срывать побеги, пережёвывать их и пропускать через пищеварительную систему большие объёмы растительной массы.
Выбор части растения меняет меню
Бамбук — не одинаковая пища круглый год. Панда выбирает разные части растения: молодые побеги обычно питательнее, листья и стебли отличаются составом и плотностью. Поэтому кормление включает не только жевание, но и поиск подходящего участка или части растения. Когда доступная пища меняется, меняется и то, на что животное тратит время.
Панда не может просто съесть немного особенно калорийной пищи и надолго забыть о корме: её рацион ограничен тем, что растёт вокруг, а организм быстро перерабатывает сравнительно малоусвояемую растительную массу. Большая часть дня уходит не на капризный выбор, а на непрерывное пополнение энергетического запаса. Именно поэтому для панды кормёжка — не короткий перерыв между делами, а занятие, вокруг которого устроен весь распорядок.
