Почему крышки взлетают от короткого удара
Здесь важна не сила, которая долго толкает стопку снизу, а краткий импульс — резкое изменение давления за очень короткое время. Удар сжимает воздух рядом с крышками и выталкивает его в стороны. Часть этого потока попадает под нижнюю крышку через край или небольшие промежутки между крышками и поверхностью. Воздух давит снизу и на мгновение приподнимает стопку.
Пока крышки лежат ровно, их вес и трение удерживают их на месте. Но если воздушный толчок достаточно резкий, они отрываются от поверхности раньше, чем успевают сдвинуться по ней. Поэтому стопка не просто скользит, а подпрыгивает; небольшой перекос при взлёте может заставить её перевернуться.
От чего зависит высота прыжка
Воздух не действует как ровная подушка: импульс быстро рассеивается, а под стопку попадает лишь часть потока. Поэтому результат зависит от того, насколько близко произошёл удар, куда направлен поток и плотно ли крышки прилегают друг к другу. Имеют значение также масса стопки и то, насколько ровная поверхность под ней: на неровной поверхности воздуху проще проникнуть под край, но крышки могут взлететь несимметрично.
Это объясняет, почему одинаковый на вид удар не всегда даёт одинаковый результат. Для высокого подскока нужен не просто сильный удар, а удачно направленный короткий всплеск воздуха, который успевает попасть под крышки до того, как рассеется.
