
Монголы делали мясные запасы без холодильников
Путешественник XIII века Вильгельм Рубрук описывал, как мясо нарезали длинными полосами и сушили на солнце и ветру. Удаление влаги помогало сохранить пищу в дороге. Для кочевой жизни важнее роскошного рецепта было то, можно ли увезти запас с собой.
Продолжите читать факты по этой теме.
История →




