Чуть подробнее
Строители династии Мин использовали смесь гашеной извести и супа из клейкого риса для скрепления камней Великой Китайской стены. Этот древний архитектурный секрет позволил создать раствор настолько прочный, что современные бульдозеры с трудом могут его разрушить, а сорняки до сих пор не могут прорасти сквозь трещины. Глубоко унизительно для современной инженерии то, что многомиллиардная трасса покрывается выбоинами после одной умеренно холодной зимы, в то время как гигантский оборонительный барьер, скрепленный буквально кашей, пережил столетия войн, землетрясений и миллионы туристов, царапающих его своими рюкзаками. Возможно, городским планировщикам стоит отказаться от асфальта и просто начать заливать ризотто в нашу рушащуюся инфраструктуру.
