Чуть подробнее
Бельгия на самом деле изобрела картофель фри, а лингвистическая путаница возникла во время Первой мировой войны, когда американские солдаты столкнулись с этим блюдом во франкоговорящем регионе Валлония. Местные жители жарили крошечную рыбу из реки, но когда вода замерзла зимой 1680 года, они нарезали картофель в форме рыбок и пожарили его вместо рыбы. Мы веками ошибочно приписывали авторство кулинарного шедевра Франции, который родился из бельгийского отчаяния и замерзших рек. Сегодня вы можете посетить Frietmuseum в Брюгге, посвященный истории жареного картофеля, что, возможно, является лучшим использованием вашего отпуска, чем стояние в трехчасовой очереди ради того, чтобы увидеть Мону Лизу с расстояния пятидесяти футов.
