stackyFACTS
Обжигающе горячий кофе мешает языку распознавать вкусовые сигналы
STACKY / Наука
Наука

Обжигающе горячий кофе мешает языку распознавать вкусовые сигналы

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Пока кофе обжигающе горячий, языку труднее распознавать некоторые вкусовые сигналы. Поэтому после остывания напиток может показаться слаще, хотя в чашку не попало ни крупинки сахара. Иногда вкус меняется не в кофе, а в том, как его считывает язык.

Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

Наука →
STACKY ДЛЯ IPHONE

Большой мир.
Маленькие открытия.

Продолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.

Скачать в App Store
ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →
Нагревание меняет белки яблока, похожие на берёзовую пыльцу
Наука

Нагревание меняет белки яблока, похожие на берёзовую пыльцу

У человека с аллергией на берёзовую пыльцу сырое яблоко может вызвать зуд во рту. Иммунная система узнаёт в белках яблока сходство с белками пыльцы и по…

Узнать больше
Избыток витамина A вызывает отравление
Наука

Избыток витамина A вызывает отравление

В печени белого медведя может накапливаться опасно много витамина A, полученного с добычей. Для человека избыток этого витамина вызывает отравление —…

Узнать больше
Нос различает запахи по сочетаниям примерно 400 типов рецепторов
Наука

Нос различает запахи по сочетаниям примерно 400 типов рецепторов

Молекулы запаха активируют не отдельную кнопку, а разные сочетания примерно 400 типов рецепторов в носу. Мозг сравнивает этот узор с другими и различает…

Узнать больше
Грузовики с бананами могут вызвать тревогу на ядерных КПП.
Наука

Грузовики с бананами могут вызвать тревогу на ядерных КПП.

Грузовики с бананами могут вызвать тревогу на ядерных КПП. Калий-40 испускает слабое излучение при естественном распаде. В одном банане сигнал крошечный, но…

Узнать больше
В вакууме пушинка и свинцовый шар падают одинаково быстро
Наука

В вакууме пушинка и свинцовый шар падают одинаково быстро

В вакууме свинцовый шар и пушинка падают одинаково быстро, хотя Земля тянет шар сильнее. У тяжёлого шара больше инерция — его труднее разогнать, и…

Узнать больше
Маска оставляет алгоритму меньше черт для распознавания лица
Наука

Маска оставляет алгоритму меньше черт для распознавания лица

Маска закрывает рот и часть щёк, поэтому алгоритму приходится узнавать человека по меньшему числу черт. Насколько хорошо это получится, зависит от того, какие…

Узнать больше
StackyБольше открытий в приложении
Скачать в App Store