Чуть подробнее
Большинство плавучих рынков превратились в пробки из селфи-палок и дорогих сувениров, но Амфава остается аутентичным. Приходите во второй половине дня, и вы увидите флотилию деревянных лодок, служащих мобильными грилями. Торговцы каким-то образом мастерски готовят гигантских речных креветок на углях, не сжигая свою лодку. Вы сидите на бетонном берегу и ждете, пока вам подадут тарелки с дымящимися морепродуктами. Это славно хаотичный и калорийный триумф водной кулинарной инженерии.
