Рейтинги звезд Мишлен были изначально придуманы шинной компанией исключительно как хитроумная схема, чтобы заставить водителей быстрее изнашивать резину.

Чуть подробнее

Рейтинги звезд Мишлен были изначально придуманы шинной компанией исключительно как хитроумная схема, чтобы заставить водителей быстрее изнашивать резину. В 1900 году во всей Франции было менее трех тысяч автомобилей, а значит, никто не покупал сменные шины. Чтобы исправить это, братья Мишлен выпустили бесплатный гид с картами и обзорами далеких сельских ресторанов, по сути, обманом заставляя состоятельных автомобилистов совершать ненужно долгие поездки только ради того, чтобы съесть изысканное конфи из утки. Рекламируя сельские заведения, они убедили целое поколение первопроходцев в буквальном смысле «жечь резину» в погоне за гастрономией. Поэтому, когда вы в следующий раз увидите, как претенциозный шеф-повар плачет из-за потери звезды, помните, что вся их система кулинарного признания была придумана парочкой циничных промышленников, которые просто хотели продать больше аксессуаров из вулканизированной резины.