Чуть подробнее

Если вы включите индукционную плиту и положите на нее голую руку, абсолютно ничего не произойдет. Под стеклом находится медная катушка, излучающая переменные магнитные поля. Это быстро меняющееся поле индуцирует микроскопические электрические вихревые токи непосредственно внутри молекул железа вашей чугунной сковороды. Сама плита остается совершенно холодной, в то время как сковорода сильно нагревается исключительно из-за магнитного трения.