Чуть подробнее
Индийские железные дороги готовят и подают более миллиона порций еды каждый день, являясь одной из самых масштабных и хаотичных мобильных служб кейтеринга в истории человечества. Система опирается на сеть кухонь и приложений, где пассажиры могут заказать местные деликатесы прямо к своему месту на станции. В то время как европейские поезда предлагают унылый сэндвич в пластике, поездка через Индию сопровождается непрерывным парадом продавцов, предлагающих горячий чай, бирьяни и жареные закуски. Логистический кошмар обеспечения пассажира в вагоне B4 его точным заказом острого панира позорит любой авиасервис.
