Ранние холодильники использовали токсичные газы, и небольшая утечка на кухне могла быть смертельно опасной

Сохранение молока холодным раньше было по-настоящему смертельной опасностью. Ранние механические холодильные установки полагались на высоколетучие и токсичные соединения, такие как аммиак и диоксид серы, а значит, крошечная утечка в вашем кухонном приборе могла буквально уничтожить всё домашнее хозяйство.