stackyFACTS
Путешествия

В ближневосточном кофе гущу не фильтруют — её можно жевать в последнем глотке

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Фильтры полностью игнорируются в пользу чистой, суровой интенсивности. Мелкий порошок кипятят несколько раз до загустения, что означает, что в последнем глотке вы в основном жуете кофеиновую грязь со дна чашки.

В ближневосточном кофе гущу не фильтруют — её можно жевать в последнем глотке
STACKY / Путешествия
Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

Путешествия →
STACKY ДЛЯ IPHONE

Большой мир.
Маленькие открытия.

Продолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.

Скачать в App Store
ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →
Мясо для шаурмы постоянно вращается на вертикальном вертеле
Путешествия

Мясо для шаурмы постоянно вращается на вертикальном вертеле

Гравитация — вот главный секрет. Пока стопка мяса медленно вращается возле источника тепла, тающий жир постоянно поливает весь конус, гарантируя, что каждый…

Узнать больше
Почему в Италии не пьют капучино после 11 утра
Путешествия

Почему в Италии не пьют капучино после 11 утра

Хотите пенный молочный кофе после плотного обеда? Вы рискуете стать посмешищем в кафе. Местные жители свято верят, что потребление тяжелого молока после…

Узнать больше
Кофеварки в ванных комнатах отелей варят ужасный кофе
Путешествия

Кофеварки в ванных комнатах отелей варят ужасный кофе

Ничто так не напоминает о «гурманстве», как заваривание зерен рядом с унитазом. Крошечные пластиковые кофемашины в стандартных номерах крайне трудно очистить,…

Узнать больше
Для фуфу требуется агрессивное разминание для достижения нужной текстуры
Путешествия

Для фуфу требуется агрессивное разминание для достижения нужной текстуры

Это основное блюдо нельзя просто смешать; его нужно буквально атаковать. Маниок и плантаны непрерывно разминают до тех пор, пока они не приобретут идеально…

Узнать больше
Настоящий макиато — эспрессо с каплей молока
Путешествия

Настоящий макиато — эспрессо с каплей молока

Ваш гигантский карамельный напиток — это сплошной обман. В традиционной кофейной культуре макиато — это просто порция крепкого эспрессо, «запятнанная»…

Узнать больше
Кускус состоит из крошечных шариков манки, приготовленных на пару
Путешествия

Кускус состоит из крошечных шариков манки, приготовленных на пару

Несмотря на то, что он выглядит и ведет себя в точности как зерно, технически это просто очень мелкая паста. Микроскопические гранулы тщательно готовятся на…

Узнать больше
StackyБольше открытий в приложении
Скачать в App Store