Почему истощённое лицо могло казаться зелёным
Само голодание не вырабатывает в коже зелёный пигмент. Но при длительном недоедании лицо теряет обычный румянец: организму не хватает энергии и питательных веществ, кожа становится бледной, сухой и тонкой. На таком фоне желтоватый или землистый оттенок, тени и просвечивающие сосуды могли создавать впечатление болезненной зелени — особенно при слабом освещении.
В старых описаниях цвет лица нередко передавали словами, которые обозначали не точный оттенок, а общее впечатление нездоровья. Поэтому «изумрудный» цвет у аскета не обязательно означал, что кожа буквально стала зелёной.
Что меняет длительное голодание
При серьёзном ограничении пищи организм расходует собственные запасы, а затем начинает экономить ресурсы. Недостаток железа и других необходимых веществ может нарушать образование крови; анемия часто проявляется бледностью и слабостью. Потеря жировой ткани делает лицо более осунувшимся, а усталость и обезвоживание усиливают этот вид.
Если при этом кожа приобретала желтоватый оттенок, он мог смешиваться с бледностью и давать описываемый зеленоватый тон. Это не особый знак духовного состояния, а возможное внешнее впечатление тяжёлого истощения. Так аскетическая практика, задуманная как отказ от телесных потребностей, могла оставить на лице заметный след вполне телесного неблагополучия.
