Чуть подробнее
Взрослые люди анатомически не способны дышать и глотать одновременно, потому что надгортанник должен закрывать гортань, чтобы пища и жидкость не попадали в легкие. Этот незначительный конструктивный дефект означает, что трубка, используемая для жизненно важного кислорода, находится прямо рядом с той, что предназначена для поглощения сомнительных микроволновых буррито. В младенчестве мы могли делать это одновременно для непрерывного кормления, но теряем эту способность по мере опускания гортани в процессе взросления. Эволюция по сути обменяла наш иммунитет к риску удушья на способность жаловаться голосом на свою работу — обмен, который кажется невероятно глупым в ту секунду, когда вы случайно вдыхаете крошку сухого тоста.
