Клеточные белки конденсируются в капли, похожие на лавовые лампы, используя фазовое разделение для сборки временных фабрик без липидных мембран

Учебники биологии лгали о порядке в клетках. Они — не просто мешочки с органеллами. Когда клетке нужно быстро что-то сделать, белки превращаются в капли, взвешенные в цитоплазме, как масло в воде. Это фазовое разделение концентрирует молекулы для ускорения реакций, создавая временную органеллу. Как только работа сделана, капля просто растворяется в клеточном супе.