Чуть подробнее
Викторианский чудак Уильям Бакленд служил деканом Вестминстерского аббатства, но большую часть своего свободного времени проводил, пытаясь систематически съесть все животное царство, просто чтобы узнать, каково все на вкус. Он знаменито пировал жареными мышами, запеченными ежами, отбивными из пантеры и даже утверждал, что вкус крота — самое отвратительное, с чем он когда-либо сталкивался, пока не попробовал синюю мясную муху. Легенда гласит, что однажды ему показали забальзамированное сердце короля Людовика XIV, и вместо того, чтобы восхититься историческим артефактом, он немедленно засунул его в рот и проглотил. Первые дни науки были поистине беззаконными, во многом движимыми богатыми белыми парнями, которые финансировали свои собственные грубые кулинарные приключения и выдавали это за эмпирические биологические исследования. Вы просто больше не найдете такой преданности несварению желудка
