Как цветок превращается в клубнику
У цветка клубники много отдельных пестиков — маленьких женских частей, каждая из которых может дать начало собственному плоду. После опыления и оплодотворения вокруг каждого семязачатка развивается крошечный сухой плод. Именно такие плоды видны на поверхности как твёрдые точки; ботаники называют их орешками. Внутри каждого находится семя.
Красная мякоть растёт рядом с плодами
Мягкая красная часть возникает не из пестиков, а из цветоложа — участка цветка, к которому прикреплены его части. После оплодотворения цветоложе разрастается и становится мясистым. Оно удерживает множество крошечных плодов на своей поверхности, поэтому клубника устроена не как обычный плод с семенами внутри.
Такое строение объясняет необычную ботаническую классификацию: съедобная часть клубники — разросшееся цветоложе, а настоящие плоды находятся снаружи. Каждая заметная точка — не просто семечко на кожуре, а отдельный маленький плод с семенем внутри.
