Съедобное покрытие на растительной основе удерживает влагу в свежих продуктах

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Гниение естественно, но капитализм ненавидит отходы. Агротехнические компании теперь опрыскивают авокадо и огурцы невидимым безвкусным покрытием, полученным из растительных липидов. Этот микроскопический барьер значительно замедляет потерю влаги и окисление, заставляя фрукты храниться на прилавке неделями дольше, чем предполагала природа.

Из коллекции Stacky1 мин чтения

Съедобное покрытие на растительной основе удерживает влагу в свежих продуктах — STACKY / Технологии

Темы этого фактаagriculturechemistry

Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

Технологии →

ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →

Технологии

Коммерческие камеры созревания используют этилен для зеленых бананов

Бананы отправляются абсолютно зелеными и твердыми, чтобы пережить транспортировку. По прибытии их запихивают в огромные герметичные камеры и подвергают…

Узнать больше

Технологии

Чтобы увидеть чип, его растворяют кислотой

Если исследователи хотят заглянуть на микроскопические схемы, спрятанные внутри стандартного черного пластикового микрочипа, они не могут просто разрезать…

Узнать больше

Технологии

Хлопкоочистительные машины используют мелкие гребни, чтобы отделить семена от волокон

Выбирать липкие семена из сырого хлопка вручную — это жалкое существование. Хлопкоочистительная машина решает эту проблему, протаскивая пушистый сырой хлопок…

Узнать больше

Технологии

Как солнечный свет моет окна

Мытье окон, по-видимому, слишком утомительно для современной химии, поэтому мы создали стекло, которое самоочищается с помощью ультрафиолетового излучения.…

Узнать больше

Технологии

Аскорбат кальция предотвращает потемнение нарезанных яблок

Яблоко естественным образом начинает темнеть в ту же секунду, когда кислород касается его мякоти из-за ферментативной реакции. Чтобы подать вам нетронутые…

Узнать больше

Технологии

Отбеливатель уничтожает химические связи цвета

Бытовой отбеливатель на самом деле не удаляет грязь с вашей любимой белой рубашки; он просто делает её невидимой. Гипохлорит натрия активно разрывает двойные…

Узнать больше

Съедобное покрытие на растительной основе удерживает влагу в свежих продуктах

Большой мир.Маленькие открытия.

Продолжите открытие

Коммерческие камеры созревания используют этилен для зеленых бананов

Чтобы увидеть чип, его растворяют кислотой

Хлопкоочистительные машины используют мелкие гребни, чтобы отделить семена от волокон

Как солнечный свет моет окна

Аскорбат кальция предотвращает потемнение нарезанных яблок

Отбеливатель уничтожает химические связи цвета

Большой мир.
Маленькие открытия.