Сначала задаётся направление тела

Во время гаструляции — этапа, когда клетки зародыша перестраиваются и формируют будущие ткани, — возникает первичная кишка, зачаток пищеварительного тракта. На одном её конце находится первичное отверстие, которое у человека связано с формированием области будущего заднего прохода. Ротовое отверстие появляется позднее, на другом конце.

Это не значит, что у зародыша уже есть готовая кишка с работающим пищеварением. Речь идёт о ранней разметке тела: где будет задняя, а где передняя сторона, и как между ними расположится пищеварительный тракт.

Почему таких животных называют вторичноротыми

У человека и других вторичноротых первичное отверстие зародыша связано прежде всего с будущим анальным концом, а рот формируется отдельно. Название описывает именно последовательность эмбрионального развития, а не то, какое отверстие важнее или каким организмом пользуются первым.

У другой большой группы животных, первичноротых, первичное отверстие обычно связано с будущим ртом. Такое различие помогает биологам описывать глубокие особенности развития и родства животных. Порядок появления отверстий отражает ранний план строения тела, а не взрослую анатомию в миниатюре.