Раздражение начинается с млечного сока

Когда лист пуансеттии повреждают, из него выделяется белый млечный сок. При проглатывании он может раздражать слизистую рта и пищеварительного тракта — нежную внутреннюю оболочку, которая первой соприкасается с веществом. Поэтому возможны неприятные ощущения во рту или лёгкий дискомфорт в животе.

Это местное раздражение, а не действие сильного яда, который быстро поражает весь организм. Выраженность реакции зависит от количества съеденного и от индивидуальной чувствительности; вкус растения тоже обычно отбивает желание продолжать.

Почему речь идёт о большом количестве

Чтобы получить заметное раздражение, одного случайно проглоченного кусочка, как правило, недостаточно: воздействие должно накопиться. Отсюда и вывод о сотнях листьев для лёгкой боли в животе. Но это не точный порог безопасности: листья различаются, а реакция у людей может быть неодинаковой.

Практический смысл прост: случайная проба небольшого количества обычно не приводит к серьёзному отравлению, хотя неприятные симптомы возможны. Пуансеттия не становится съедобной или безвредной — просто её раздражающий эффект обычно проявляется гораздо раньше, чем человек захотел бы съесть такое количество.