Франчайзинговые модели осторожно перекладывают бизнес-риски на операторов

Потому что оставлять себе прибыль, экспортируя при этом все реальные опасности — это чистое корпоративное гениальность. Крупные сети строго предписывают, как должен работать локальный магазин, гарантируя при этом, что если точка в конечном итоге прогорит, материнская компания не потеряет ничего, кроме небольшого потока роялти.