Чуть подробнее

В следующий раз, когда мировые цены на пшеницу обвалятся, не ждите, что ваш счет в магазине волшебным образом уменьшится. Добро пожаловать в феномен асимметрии «ракет и перьев». Когда расходы супермаркета растут, они немедленно взвинчивают розничные цены вверх, как ракеты, чтобы защитить маржу. Но когда оптовые цены падают? Они позволяют ценам плавно опускаться, как перья, радостно кладя разницу в карман на месяцы, потому что потребители уже привыкли к новым болезненным ценам.