Чуть подробнее

Да, это правда, и это удивительно! В Англии эпохи Тюдоров выбор рыбы вместо мяса был продиктован не только верой, но и экономикой. Корона хотела, чтобы рыбаки процветали, поэтому законом были установлены «рыбные дни», вынуждая граждан жертвовать своими предпочтениями ради стратегии. Представьте целый город, который ворчит на рассвете, отправляясь на кухню, где не шипит мясо — не по своей воле, а по указу. Это причудливое напоминание о том, что то, что кажется традицией, иногда является ловким экономическим рычагом, влияющим даже на тарелки граждан ради выживания нации.