Чуть подробнее
Хотите верьте, хотите нет, но молочная индустрия не всегда была мирной. В средневековой Европе у сливочного масла появились конкуренты — маргарин пробрался на рынок продуктов питания, иногда подкрашенный морковным соком, чтобы имитировать золотистое масло. Результат? Разъяренные фермеры, недовольные покупатели и хитрые продавцы, устроившие настоящую кулинарную битву. Появились законы, порой совершенно абсурдные, например, запрещающие имитации масла с оранжевым оттенком. И все это из-за жира для намазывания! То, что сегодня кажется пустяковым выбором на завтрак, когда-то было экономической зоной военных действий, где политика, торговля и еда сталкивались на кухонном столе. Никогда еще завтрак не казался таким опасным.
