stackyFACTSТянуться за стаканом молока, чтобы спасти горящий язык, — ошибка новичка. Хотя молоко нейтрализует капсаицин, сжигающий рот, оно также покрывает небо толстой пленкой жира. Это полностью уничтожает сложный вкусовой профиль тщательно приготовленного острого мексиканского блюда, которое вы заказали.
Продолжите читать факты по этой теме.
Путешествия →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
Участие в местном ритуале послеобеденного кофе означает ежедневное употребление сильно приправленной сладкой выпечки. Это социально приемлемый способ съесть…
Узнать больше
Есть причина, по которой в бесплатном обеденном зале всегда стоит огромный поднос с размокшим десертом. Чтобы безжалостно сократить расходы на питание, кухни…
Узнать больше
Листовая зелень — для любителей. Настоящий традиционный греческий салат состоит исключительно из помидоров, огурцов, лука, оливок и внушительного куска сыра…
Узнать больше
Шеф-повар специально рассчитал этот кусок нигири так, чтобы он был идеальным «на один укус». Разрезание его пополам разрушает структурную целостность и…
Узнать больше
Потому что западные люди просто трусят перед хрустящим, длинноногим белком. Чапулинес — это мексиканские кузнечики, сильно приправленные лаймом и солью,…
Узнать больше
Забудьте о нежном слоеном тесте и тонкой подливке. Квинтэссенция австралийского кулинарного опыта включает в себя горячий, невероятно грязный мясной пирог,…
Узнать больше