Чуть подробнее
Анри Дютроше открыл осмос — фундаментальный процесс, удерживающий каждую клетку вашего тела от взрыва, — засовывая алкоголь в свиные пузыри и наблюдая, как они раздуваются в воде. Он первым понял, что растения стоят прямо не по волшебству, а за счет гидравлического давления воды, которая отчаянно пытается разбавить соли внутри их клеток. Тем не менее история в основном забыла его, предпочитая отдавать должное парням, которые давали вещам имена, а не тому, кто выяснил, как жизнь функционирует на самом деле.
