Температура кипения резко падает на больших высотах
Приготовление пасты на огромной горе — испытание терпения. Поскольку атмосферное давление на больших высотах невероятно низкое, жидкостям требуется гораздо меньше тепловой энергии для перехода в пар, а это означает, что вода закипает задолго до того, как она действительно нагреется достаточно, чтобы хоть что-то приготовить.

Продолжите читать факты по этой теме.
Наука →




