Почему источник пузырится без кипения
Подземная вода проходит через нагретые горные породы и по трещинам поднимается к поверхности. По пути она может захватывать газы, растворённые в воде или поступающие из глубины. Когда давление вокруг уменьшается, газу становится легче выйти из раствора: он собирается в пузырьки и всплывает. Так вода может бурлить, оставаясь заметно холоднее температуры кипения.
Два разных способа образовать пузырьки
При обычном кипении пузырьки состоят из водяного пара. Они возникают внутри жидкости, когда её нагревают настолько, что вода превращается в газ не только на поверхности. В геотермальном источнике пузырьки могут состоять, например, из углекислого газа: тогда вода лишь служит им путём наверх, а сама не превращается в пар.
По одному лишь звуку или виду бульканья эти процессы не различить. Поднимающийся газ лопается на поверхности и перемешивает воду почти так же, как паровые пузырьки при кипении.
Почему это важно у горячего источника
Бурление не показывает надёжно, насколько вода горячая: причиной может быть выход газа, а не кипение. И наоборот, вода, нагретая глубоко под землёй, может закипать под большим давлением, а затем частично вскипать при подъёме, когда давление падает. Поэтому у геотермальных источников опасность нельзя оценивать по одному зрелищному признаку — пузырькам: внешне похожее «бульканье» может сопровождать разные процессы.
