stackyFACTSНичто так не кричит о том, что у вас есть деньги, как поедание дрожащего полупрозрачного куска вареных копыт. До появления современного охлаждения и пакетиков быстрого приготовления на приготовление желатина уходили дни варки и фильтрации, а значит, подавать его на званых обедах могли только невероятно богатые люди.
Продолжите читать факты по этой теме.
История →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
Хотя современные сомелье ужаснулись бы, исторические элиты считали употребление чистого вина дикостью. Его разбавляли морской водой или специями, полагая, что…
Узнать больше
Основной продукт для обеда существует только потому, что один парень отказался покидать карточный стол. Граф попросил положить мясо между двумя ломтиками…
Узнать больше
Величайший символ французского кулинарного снобизма даже не французский. Маслянистая выпечка в форме полумесяца произошла от австрийского «кифли» и стала…
Узнать больше
До появления сложных эспрессо-машин древние бариста использовали гораздо более мясной метод приготовления. Самые ранние потребители кофе в Восточной Африке не…
Узнать больше
Эксцентричность — требование для художников эпохи Возрождения, но ди Козимо довел это до кулинарного уровня. Он ненавидел шум детского плача и церковные…
Узнать больше
Величайшее кондитерское изделие в истории — всего лишь неудачная партия обычного печенья. Пекарь бросила в тесто кусочки шоколадной плитки, полагая, что они…
Узнать больше