Экструдеры создают причудливые формы завтраков из хлопьев
Хлопья для завтрака не вырастают естественным образом в форме миниатюрных звездочек или колечек. Фабрики берут густую, крайне неаппетитную зерновую массу и продавливают её через металлические трубки под высоким давлением и температурой. Когда сжатое тесто с силой выбрасывается в нормальное атмосферное давление, влага мгновенно превращается в пар, превращая хлопья в геометрические фигуры.

Продолжите читать факты по этой теме.
Технологии →




