Арахисовую пасту придумали для пациентов без зубов

Ваша любимая детская начинка для сэндвичей начиналась как крайне специфическое медицинское питание. В 1890-х годах врач Джон Харви Келлог отчаянно нуждался в высокобелковом и питательном источнике еды для своих пожилых пациентов, которые потеряли зубы и не могли жевать мясо. Он отварил арахис до состояния густой питательной массы, даже не подозревая, что по сути создает величайший обед в истории.