stackyFACTSПростая упаковка еды в металл не защищает от гниения без изменения атмосферы. При консервировании банки нагревают, воздух расширяется. После герметизации и охлаждения остатки воздуха сжимаются, создавая вакуум, в котором бактерии не выживают.
Продолжите читать факты по этой теме.
Технологии →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
Превращение клубники в космическую еду требует жестких манипуляций с давлением. Фрукт быстро замораживается, а затем бросается в камеру высокого вакуума. При…
Узнать больше
Сырое молоко — это своего рода бактериальная рулетка. Чтобы исправить это, молочные заводы яростно нагревают молоко до температуры около 71 градуса Цельсия…
Узнать больше
Несмотря на первоначальную панику из-за интенсивного рентгеновского излучения, современные порталы в аэропортах используют базовую технологию миллиметровых…
Узнать больше
Игроки не просто бьют по резиновой шайбе. Они агрессивно вонзают лезвие в лед, сильно сгибая рукоятку, словно мощный лук. Когда клюшка резко выпрямляется, она…
Узнать больше
Крошечный металлический рычаг, считывающий данные с вращающейся пластины жесткого диска, на самом деле не касается поверхности; он летит на микроскопической…
Узнать больше
Светящийся зажим, который медсестра надевает на палец, — это не магия, а базовая оптическая физика. Богатая кислородом кровь поглощает инфракрасный свет, а…
Узнать больше