Красный цвет в еде может быть сделан из жуков

Этот яркий рубиновый оттенок в вашем любимом клубничном йогурте или торте «Красный бархат», скорее всего, происходит из довольно неприглядного источника. Кармин, одобренный во всем мире натуральный пищевой краситель, извлекается непосредственно путем кипячения и агрессивного раздавливания тысяч беременных насекомых-щитовок, известных как жуки кошенили, для сбора их ярко окрашенной внутренней карминовой кислоты.