Чуть подробнее
Обширные педиатрические исследования последовательно показывают отсутствие измеримой связи между потреблением сахара и гиперактивным поведением у детей, доказывая, что «сахарный прилив» — это полностью психологический миф, распространяемый измотанными взрослыми. Истинная причина, по которой дети бегают как сумасшедшие на вечеринках, — просто волнение от самого события, а не кусочек щедро покрытого глазурью торта. Тем не менее, общество упорно настаивает на том, чтобы винить сахарозу в том, что дети — это естественно неуравновешенные миниатюрные люди, которым не хватает контроля над импульсами. Гораздо легче обвинить безобидный углевод в хаосе в вашей гостиной, чем признать, что вы добровольно пригласили пятнадцать кричащих малышей в свой дом и ожидали, что они будут вести себя рационально.
