Капли воды грациозно парят над очень горячими сковородами
Попадание воды на раскаленный металл заставляет жидкость буквально отказываться касаться поверхности. Экстремальный жар мгновенно испаряет нижнюю часть капли, создавая микроскопическую подушку пара, которая позволяет остальной части воды левитировать и скользить, оставаясь целой.

Продолжите читать факты по этой теме.
Наука →




