Растительные масла быстро окисляются при высоких температурах
Жарка на нестабильных растительных маслах — это, по сути, неудачный научный эксперимент. Как только они достигают точки дымления, они быстро распадаются на высокореактивные соединения, которые при употреблении вызывают серьезные системные нарушения в организме.

Продолжите читать факты по этой теме.
Здоровье →



