Почему любимый кофе уязвим перед грибком
Подавляющее большинство премиального кофе в мире происходит из растений арабики, которым остро не хватает генетического разнообразия. Разрушительное грибковое заболевание, известное как «кофейная ржавчина», регулярно распространяется по целым континентам, угрожая полностью уничтожить глобальные запасы этого растения.

Продолжите читать факты по этой теме.
Экономика →




