Как отдельные цветки становятся одним ананасом
На верхушке растения появляется плотное соцветие — группа мелких цветков, расположенных вокруг центрального стержня. Цветки раскрываются по очереди, обычно снизу вверх. После опыления каждый из них начинает формировать маленький плодик, а его основание и прилегающие ткани разрастаются.
Плодики тесно прилегают друг к другу и постепенно срастаются в общую сочную мякоть. Так возникает соплодие: не один плод, выросший из одного цветка, а единая структура, в которой участвуют многие цветки. Центральный стержень соцветия становится сердцевиной ананаса.
Что показывают узоры на кожуре
Снаружи границы между отдельными частями заметны как многоугольные «глазки». Каждый такой участок связан с одним цветком и его плодиком. Цветки были расположены на стержне по спирали, поэтому и глазки складываются в спиральные ряды. Это не рисунок, который растение добавляет после роста, а видимый след расположения цветков.
Ананас созревает постепенно: нижние цветки раскрываются раньше верхних, поэтому и части соплодия начинают развиваться не одновременно. В результате знакомый плод сохраняет структуру своего происхождения — если проследить ряды глазков, можно увидеть, как множество цветочных вкладов собрались вокруг одной оси.
