Чуть подробнее
Генетики обнаружили, что у одомашненного помидора более тридцати одной тысячи генов, что на десять тысяч больше, чем у человека. Эта сложность нужна ему для защиты от болезней и засухи. С точки зрения генетики, мягкий красный плод в вашем сэндвиче биологически сложнее вас. Мы строим небоскребы и запускаем ракеты, но наш генетический код трагически проигрывает ингредиенту салата, который портится в холодильнике. Это величайшее оскорбление человеческой исключительности, доказывающее, что эволюция ценит выживание хрупкого плода больше, чем существование доминирующего вида на Земле.
