Микроволновое излучение заставляет молекулы воды в пище быстро колебаться

Микроволновка на самом деле не проталкивает тепло в ваш разогретый обед; она передает электромагнитный хаос. Она испускает неионизирующее излучение, которое воздействует на воду, заставляя молекулы быстро вращаться взад и вперед миллионы раз в секунду. Именно это хаотичное трение на микроскопическом уровне и создает тепло. По сути, вы едите результат агрессивной субатомной вечеринки.