Фисташковые скорлупки естественным образом открываются при полной зрелости

Фисташковое дерево любезно берет на себя половину работы по обработке. Когда зеленая ореховая сердцевина созревает, она набухает и физически разрывает свою твердую внешнюю оболочку с отчетливым хлопком. Если фисташка в вашем пакете полностью закрыта, это означает лишь то, что ее собрали преждевременно, и она упрямо отказывается быть съеденной.