stackyFACTS
Экономика

Бергамот выращивают ради кожуры, а не мякоти

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Чай «Эрл Грей» полагается на цитрусовый фрукт, который никто на самом деле не хочет есть. Бергамот выглядит как бугристый лайм и имеет неприятно кислый и горький вкус. Его выращивают почти исключительно для извлечения ароматических масел из цедры, что делает его одним из немногих фруктов, выращиваемых исключительно ради кожуры.

Бергамот выращивают ради кожуры, а не мякоти
STACKY / Экономика
Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

Экономика →
STACKY ДЛЯ IPHONE

Большой мир.
Маленькие открытия.

Продолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.

Скачать в App Store
ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →
Листья стевии требуют глубокой обработки из-за горечи
Экономика

Листья стевии требуют глубокой обработки из-за горечи

Натуральные подсластители редко остаются таковыми к моменту употребления. Сырые листья стевии невероятно горькие и имеют отчетливый привкус лакрицы. Чтобы…

Узнать больше
Фисташковые скорлупки естественным образом открываются при полной зрелости
Экономика

Фисташковые скорлупки естественным образом открываются при полной зрелости

Фисташковое дерево любезно берет на себя половину работы по обработке. Когда зеленая ореховая сердцевина созревает, она набухает и физически разрывает свою…

Узнать больше
Макадамия родом из Австралии, но прославилась на Гавайях
Экономика

Макадамия родом из Австралии, но прославилась на Гавайях

Деревья макадамии полностью являются уроженцами тропических лесов Австралии, но ранние поселенцы в значительной степени их игнорировали. Гавайские плантации с…

Узнать больше
Китайский спрос диктует экспорт дуриана из Юго-Восточной Азии
Экономика

Китайский спрос диктует экспорт дуриана из Юго-Восточной Азии

Самый вонючий фрукт в мире стал геополитическим сельскохозяйственным оружием. Ненасытный спрос со стороны Китая вызвал массовое перепрофилирование земель в…

Узнать больше
Корень цикория эффективно имитирует кофе без кофеина
Экономика

Корень цикория эффективно имитирует кофе без кофеина

У «поддельного» кофе невероятно успешная доля рынка. Во времена прошлых блокад люди поняли, что обжарка и перемалывание корня сорняка цикория дают темную,…

Узнать больше
Почему плесень бри почти генетически одинакова
Экономика

Почему плесень бри почти генетически одинакова

Пушистая белая корочка на бри и камамбере — это на самом деле специфический штамм плесени Penicillium. Поскольку сыровары десятилетиями клонировали один…

Узнать больше
StackyБольше открытий в приложении
Скачать в App Store