stackyFACTS
Яблоко не касается банана, а всё равно может подтолкнуть его к созреванию: оно выделяет этилен, летучий газ-сигнал. В тесном пакете сигнал накапливается, и чувствительные к нему плоды быстрее меняют цвет и размягчаются. Для остальных яблоко — просто сосед, а не волшебник.
Продолжите читать факты по этой теме.
Наука →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
Из арахисового масла можно получить глицерин — сырьё для нитроглицерина. В пасте жиры собраны из молекул, где глицерин соединён с жирными кислотами, а не…
Узнать больше
Ван Гельмонт пять лет выращивал иву и сравнивал массу растения и почвы. Дерево сильно прибавило, тогда как сухая почва потеряла мало: исследователь связал…
Узнать больше
В жару деревья выделяют изопрен — газ, который вступает в реакции в воздухе и помогает образовать крошечные частицы. Эти частицы рассеивают солнечный свет,…
Узнать больше
Ананас расщепляет белки прямо во время еды. В свежем плоде есть бромелайн — смесь ферментов, разрезающих белковые молекулы. Вместе с кислотой это помогает…
Узнать больше
Авокадо содержит токсин, опасный для животных, но не для людей. Растение использует персин против грибков, а животные реагируют на него по-разному. Для птиц и…
Узнать больше
Корни подают химические сигналы бактериям-симбионтам, в том числе Bradyrhizobium. В корневых клубеньках те превращают атмосферный азот в соединения, которыми…
Узнать больше