stackyFACTS
История

Русские крестьяне ферментировали черствый хлеб в кислый напиток

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Вместо того чтобы выбрасывать твердые как камень, несъедобные буханки, находчивые русские простолюдины замачивали ржаной хлеб в воде и давали ему слегка забродить, чтобы создать «квас». Этот слабоалкогольный, весьма своеобразный напиток популярен и сегодня, доказывая, что люди будут ферментировать буквально всё.

Русские крестьяне ферментировали черствый хлеб в кислый напиток
STACKY / История
Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

История →
STACKY ДЛЯ IPHONE

Большой мир.
Маленькие открытия.

Продолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.

Скачать в App Store
ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →
Король проверял вред кофе на близнецах
История

Король проверял вред кофе на близнецах

Отчаявшись доказать, что кофе — это яд, шведский король заставлял идентичных близнецов ежедневно выпивать огромное количество чая и кофе, пока они не умерли.…

Узнать больше
Император Иосиф II отправил флот вниз по реке Шельда в 1784 году, чтобы прорвать голландскую блокаду.
История

Император Иосиф II отправил флот вниз по реке Шельда в 1784 году, чтобы прорвать голландскую блокаду.

Император Иосиф II отправил флот вниз по реке Шельда в 1784 году, чтобы прорвать голландскую блокаду. Защищавшиеся голландцы ответили, выстрелив из одной…

Узнать больше
Как мускатный орех стал викторианским наркотиком
История

Как мускатный орех стал викторианским наркотиком

Задолго до доступности современных рекреационных веществ скучающие викторианцы обнаружили, что поедание большого количества мускатного ореха вызывает…

Узнать больше
Как помидоры прошли путь от яда до пиццы
История

Как помидоры прошли путь от яда до пиццы

Яркий, сочный помидор, который мы сегодня воспеваем, когда-то сидел на европейских столах как зловещий незнакомец. Прозванный «ядовитым яблоком», он обвинялся…

Узнать больше
Когда картофель во Франции оказался вне закона
История

Когда картофель во Франции оказался вне закона

У углеводов всегда был плохой PR, но запрещать их из-за страхов перед биологическими болезнями — это перебор. Когда картофель впервые завезли во Францию из…

Узнать больше
История

До того как шоколад стал сладким, майя пили его горьким и пенистым, часто со специями вроде чили.

Шоколадная плитка в вашей руке — это лишь современная глава гораздо более дикой истории. Для майя какао было далеко от сладости — его взбивали в пенистый,…

Узнать больше
StackyБольше открытий в приложении
Скачать в App Store