stackyFACTS
Опасность фугу не в том, что вся рыба одинаково ядовита: тетродотоксин сосредоточен в разных органах в разном количестве, которое зависит и от вида. Он мешает нервным клеткам передавать сигналы. Поэтому при разделке важно не только убрать опасные части, но и не загрязнить ими съедобное мясо.
Продолжите читать факты по этой теме.
Наука →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
В эмма датши перцы тушат с сыром, пока сыр не станет густым соусом, но сами чили остаются главной частью блюда. Поэтому их едят не по щепотке, а полноценными…
Узнать больше
Суши держатся на рисе, который нужно сварить, заправить и остудить так, чтобы зёрна сохранили правильную текстуру. Если они превратятся в кашу или не будут…
Узнать больше
Рецепты, способы приготовления и местные традиции создают огромное разнообразие немецких колбас. Но прежде чем назвать точное число, нужно решить: это уже…
Узнать больше
В бочке часть воды постепенно испаряется, поэтому виноградное сусло становится концентрированнее, а его вкус — насыщеннее. Переливание между бочками из разных…
Узнать больше
В Амазонии мякоть асаи часто едят несладкой, например с солёной речной рыбой. За пределами региона ягоду чаще можно встретить в сладких мисках с гранолой, но…
Узнать больше
В Андах морозные ночи и солнечные дни помогали сохранять картофель. Клубни снова и снова замерзали и подсыхали, превращаясь в чуньо, который хранился гораздо…
Узнать больше